بذر گوجه غول

بذر گوجه غول یکی از انواع جالب بذر گوجه است. گوجه‌ها در آب و هوای گرم رشد بهتری داشته و میوه و بار بیشتری تولید می‌کنند این امر برای گوجه غول شدت بیشتری هم دارد و گرمای بیشتری برای به بار نشینی این گوجه نیاز است. به آن غول می‌گویند زیرا در میان انواع بذر گوجه اندازه میوه آن بسیار بزرگ شده و گاهی وزن برخی از نمونه‌های آن به بالای 500 گرم هم می‌رسد. در میان انواع بذر صیفی جات ، گوجه جزء مواردی است در هر سه گروه زودرس، میان رس و دیررس گونه‌هایی دارد. گوجه غول هم به دلیل جثه بزرگی که داشته قاعدتاً در میان دیررس‌ها قرار می‌گیرد. به طوری که به 85 تا 100 روز زمان برای باردهی آن نیاز است. وزن زیاد آن گاهی دردسر آفرین نیز شده و برای اینکه ساقه آن توان تحمل این وزن را داشته باشد، بایستی آن را به ساقه با بند گره بزنیم.

برای کسانی که به دنبال رب گیری از گوجه در فصل مورد نظر هستند، کاشت بذر گوجه غول می‌تواند بهترین گزینه باشد. میوه این بذر به دلیل گوشتی بودن تبخیر آب کمتری داشته و برای چنین مواردی مقرون به صرفه‌تر است. البته از مزه شیرین و عالی آن برای تزئین ساندویچ و برخی غذاهای دیگر و حتی پخت و پز نیز استفاده می‌گردد. Giant Tomato نام لاتین این نوع گوجه فرنگی بوده و این بذر هم مانند اکثر انواع بذر گوجه سفر خود را به جهان از آمریکا شروع نموده است. بوته این گیاه نیز یک ساله کشت شده و ریشه‌های طویل یک متری، ساقه‌های کرک دار، گل‌های زرد و برگ‌های کرک دار سبز روشن مشخصات اصلی گیاه آن می‌باشند. از نظر کیفیت هم در مقایسه با سایر انواع گوجه فرنگی کیفیت گوجه غول فوق‌العاده بوده و در همه نوع استفاده می‌توان آن را به کار برد.

انواع بذر گوجه غول

گوجه غول بوته ای (Shrub Giant Tomato)

مهم‌ترین گونه این نوع گوجه، بوته‌ای بوده و با رنگ قرمز در عرض 6 تا 10 روز جوانه می‌زند. گیاه آن به صورت یک ساله رشد کرده و طعمی بسیار شیرین و لذیذی دارد.

مراحل کاشت بذر گوجه غول

کاشت این بذر نیز مانند کاشت انواع بذر صیفی جات در دو روش مستقیم و غیرمستقیم انجام می‌پذیرد. برای کسانی که به دنبال آموزش و استفاده از روش‌های کاشت این بذر گوجه هستند، مراحل زیر می‌تواند راهنمایی جامع و کامل باشد:

روش کاشت مستقیم بذر گوجه غول

این روش کاشت مناسب برای فضای آزاد بوده و بایستی در فصل بهار زمانی که دمای هوا مناسب است کشت گردد.

• در قدم اول باید خاک و محل کشت را فراهم آورید

دقت کنید که محل کشت این بذر بایستی در طول روز به حداقل 6 ساعت آفتاب دسترسی داشته باشد. پس از انتخاب مکان مناسب خاک باغچه را تا عمق 20 تا 30 سانتی‌متری شخم زده و ترکیبی از کوکوپیت، پیت ماس، پرلیت، خاک‌برگ و کود دامی پوسیده را با آن مخلوط نمایید. بالاترین لایه را نیز می‌توانید با کمپوست یا ورمی کمپوست بپوشانید.

• کاشت بذر

حالا که خاک برای کاشت بذرها آماده شده نوبت به کاشتن آن‌ها می‌رسد. بذرها از قبل باید به مدت 24 ساعت در آب خیس شوند. این عمل برای رشد سریع آن‌ها نیز مؤثر خواهد بود. در فواصل 100 تا 120 سانتی‌متری پشته‌هایی در خاک ساخته و بذرها را در عمق 1 تا 2 سانتی‌متری و به فواصل 50 تا 70 سانتی‌متر از هم بکارید. در هر حفره قرار دادن 2 تا 3 بذر کفایت می‌کند.

• آبیاری

تا قبل از جوانه‌زنی بذرها باید آن‌ها را به صورت مرتب آبیاری کنید. در واقع در این مرحله خاک بذور نباید خشک شوند. پس از جوانه‌زنی نیاز آبی این گیاه هر دو سه روز یک‌بار می‌باشد.

• برداشت محصول

85 تا 100 روز زمان برای رسیدن محصول بذر گوجه غول نیاز می‌باشد.

روش کاشت غیرمستقیم بذر گوجه غول

• آماده سازی بستر مناسب

خاک مناسب مانند روش قبل آماده می‌شود. این بار به جای زمین بایستی ظروف مخصوص کشت بذر را آماده کرده و بذرها را در آن بکارید. قبل از پر کردن ته آن‌ها را کمی سوراخ کرده و یک لایه نازک سنگ ریزه در کف ن بریزید تا شرایط زهکشی برای آن‌ها فراهم آید.

• کاشت بذرها

به همان ترتیب بالا برای کاشت بذر گوجه غول اقدام کنید. بهترین عمق در کاشت غیرمستقیم عمق 1 تا 2 سانتی‌متری خاک است.

• آبیاری و نگهداری

آبیاری مانند روش مستقیم می‌باشد. برای نگهداری بذرها قبل از جوانه‌زنی نیز می‌توانید از یک پلاستیک شفاف سوراخ دار در بالای گلدان کمک بگیرید تا هم رطوبت خاک حفظ شده و هم نور به آن‌ها برسد. بعد از جوانه‌زنی دیگر نیازی به این پلاستیک نخواهید داشت.

نیازهای اولیه برای کاشت بذر گوجه غول